Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Еда
15 апреля 2017

Как приготовить начос из лаваша

Обычный лаваш не сильно отличается от традиционных мексиканских лепёшек и может стать основой для вкуснейшей закуски.
Фото автора Дарья Полукарова
Дарья Полукарова

Как приготовить начос из лаваша

Ингредиенты:

  • лист лаваша;
  • 1 стакан тёртого сыра;
  • 1 небольшой свежий огурец;
  • 1 небольшой томат;
  • ½ сладкого перца;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • острый соус по вкусу;
  • зелень лука и кинзы, дольки лайма для подачи;
  • растительное масло для жарки.
Начос: ингредиенты

Приготовление

Нарежьте лист лаваша на треугольники примерно одинакового размера.

Рецепт начос

Превратить пшеничную лепёшку в чипсы можно двумя способами: более диетическим — с помощью духовки — и более аутентичным, но неполезным — с помощью фритюра.

Если выбрали последний вариант, то налейте в сковороду или сотейник растительное масло слоем в пару сантиметров, разогрейте его на среднем огне и начните укладывать кусочки лаваша небольшими партиями. Лаваш жарится моментально, потому пристально следите за процессом и извлекайте чипсы, когда те ещё на пару оттенков светлее, чем хочется: они сразу потемнеют на салфетках.

Начос: приготовление

После того как салфетки впитают лишнее масло, приправьте лаваш щепоткой соли и перемешайте. Кроме соли, можно добавить сушёные ароматные травы, паприку, сушёный лук или чеснок.

Выложите получившиеся чипсы на лист пергамента слоями, посыпая каждый слой тёртым сыром.

Начос с сыром

Отправьте чипсы в разогретую до 190 градусов духовку на 3–4 минуты, чтобы сыр расплавился.

За это время можно успеть смешать майонез с любимым острым соусом. Пара капель лайма или цедра половины зелёного цитруса — по желанию.

Начос с соусом

Полейте готовые чипсы соусом и выложите сверху нарезанные овощи. Дополните блюдо свежей зеленью и тут же подавайте, желательно в сопровождении бокала пива.

Начос с овощами
Как приготовить начос
Начос из лаваша
Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

10 мелочей для кухни, которые решают много бытовых проблем

10 мелочей для кухни, которые решают много бытовых проблем

3D-принтер Flashforge AD5X

Удобный для новичков 3D-принтер Flashforge AD5X отдают со скидкой 41%

10 гаджетов, чтобы не упахиваться во время генеральной уборки

10 гаджетов, чтобы не упахиваться во время генеральной уборки

Пауэрбанк Nitecore NB Air

Надо брать: неубиваемый внешний аккумулятор от Nitecore

Новинка от Roborock: робот-пылесос для тщательной уборки со скидкой 53%

Новинка от Roborock: робот-пылесос для тщательной уборки со скидкой 53%

Со скидкой 59% можно купить наушники от Edifier сейчас на AliExpress

Со скидкой 59% можно купить наушники от Edifier сейчас на AliExpress

Автоматическая кофемашина от DeLonghi 

Надо брать: автоматическая кофемашина от DeLonghi со скидкой 23%

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary nedeli

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары недели

Это интересно
«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

321 проект и 3,1 млрд рублей: как прошёл первый год работы Президентского фонда природы

321 проект и 3,1 млрд рублей: как прошёл первый год работы Президентского фонда природы

Куда поехать за классным сувениром: 7 точек Золотого кольца с удивительными народными промыслами

Куда поехать за классным сувениром: 7 точек Золотого кольца с удивительными народными промыслами

Российский Красный Крест открывает набор на профессиональные курсы с возможностью бесплатного обучения

Российский Красный Крест открывает набор на профессиональные курсы с возможностью бесплатного обучения

Комментарии
Ananas Ananas
15.04.17 16:50
Давно хотел узнать что такое начос. Лучше бы и не знал.
padsel
21.04.17 12:59
всё красиво и, верю, вкусно, но причём здесь начос
Больше интересных рецептов
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
12:00
Еда
Еда
Рецепты сытных мясных запеканок на любой вкус
Рецепты сытных мясных запеканок на любой вкус
Вчера
Еда
Еда
Что приготовить из креветок: вкусные салаты, вторые блюда и закуски
Что приготовить из креветок: вкусные салаты, вторые блюда и закуски
10 марта
Еда
Еда
Готовим вкусные роллы дома: 19 рецептов, в том числе очень простых
Готовим вкусные роллы дома: 19 рецептов, в том числе очень простых
9 марта
Еда
Еда
23 способа сделать потрясающий тирамису
23 способа сделать потрясающий тирамису
8 марта
Еда
Еда
Шоколадный брауни всего из двух ингредиентов
Шоколадный брауни всего из двух ингредиентов
7 марта
«Горящая изба»
Еда
Что приготовить на 8 Марта: лучшие блюда для праздничного стола
Что приготовить на 8 Марта: лучшие блюда для праздничного стола
7 марта
Еда
Еда
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
6 марта
Еда
Еда
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
5 марта
Еда
Еда
Что приготовить из слоёного теста: пироги, булочки, круассаны и даже бургеры
Что приготовить из слоёного теста: пироги, булочки, круассаны и даже бургеры
0
4 марта
Еда
Еда
55 лёгких и вкусных салатов с пекинской капустой
55 лёгких и вкусных салатов с пекинской капустой
3 марта
Еда
Еда
Как приготовить рыбу в духовке вкусно и просто
Как приготовить рыбу в духовке вкусно и просто
2 марта
Еда
Еда
Большая подборка пирогов на любой вкус: лучшие рецепты
Большая подборка пирогов на любой вкус: лучшие рецепты
0
1 марта
Еда
Еда
Вкусная и сочная лазанья болоньезе как в итальянском ресторане
Вкусная и сочная лазанья болоньезе как в итальянском ресторане
28 февраля
«Горящая изба»
Еда
30 рецептов нежных и вкусных манников
30 рецептов нежных и вкусных манников
28 февраля
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Кроха Картоха3 минуты назад

0 / 0

Прям оффер? или приглашение на интервью?
Пельмени получили оффер: пользователь Сети рассказал, как обманул систему подбора кандидатов
Аватар автора комментария
Evialroot45 минут назад

+1 / 0

Согласен. Если родители развелись в более-менее (13-17 лет) взрослом возрасте девушки и у неё нормальные отношения в отцом, то в целом ОК. Но если отцом там никогда и не пахло, то это должно вас ОЧЕНЬ сильно насторожить 😏 Естественно, это мой личный опыт. Возможно, кто-то нашёл для себя идеальную жену в неполной семьи, где мама и бабушка презирали весь мужской пол, а девочка постоянно смотрела на новых ухажёров матери. Этого я не исключаю . . . но сам с таким не сталкивался ))
Правда ли девушки из полных семей — лучшие жёны
Аватар автора комментария
Kefir46 минут назад

0 / 0

Редкостная параша
100% из 100%: второй сезон «Ван-Писа» называют лучшим проектом Netflix
Аватар автора комментария
Mike1 час назад

0 / 0

Должны быть семейные раздевалки как и семейные туалеты. Не только для мам с мальчиками 3+, но и для пап с девочками 3+. Это тоже, внезапно, та еще проблема...
Норм или стрём: водить мальчиков в женскую раздевалку
Что такое «Велгия» и «Велгия Эко» и как они работают

Что такое «Велгия» и «Велгия Эко» и как они работают

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях