10 февраля 2012

Не покупайте дешевые креветки и другие морепродукты во льду

Вчера я был в одном киевском магазине и наблюдал вот такой продукт — креветки в ледяной «глазури».

Обычно такие морепродукты стоят существенно дешевле, но на самом ли мы деле экономим при их покупке?

В комментариях к моему посту на facebook* появился комментарий моего читателя Валентина Полякова, который проверил экспериментально реальное содержание продукта в этом хитром товаре.

Как-то провел эксперимент - купил 1 кг тигровых креветок безо льда, почистил, сварил, на выходе - 750 гр. Купил этой фигни во льду 1 кг, сварил, почистил - 280 гр. По деньгам к весу выгодней покупать тигровых которые стоят намного дороже.

Итого, вы платите за 280 грамм креветок пусть и немного дешевле, чем за нормальные, но покупаете только 1/4 продукта, за который платите.

Покупайте 300-400 грамм нормальных креветок и не ведитесь на уловки супермаркетов.

*Деятельность Meta Platforms Inc. и принадлежащих ей социальных сетей Facebook и Instagram запрещена на территории РФ.

Лучшие предложения

10 предметов дешевле 500 рублей, которые должны быть в сумке

12 недорогих осенних аксессуаров, которые не дадут замёрзнуть

10 отличных шампуней, которые можно найти на «Яндекс Маркете»

Отборные скидки: выгодные предложения от AliExpress, «Яндекс Маркета», Lamoda и других магазинов

10 средств, с которыми будет проще ухаживать за секс-игрушками

10 вещей с тыквами и в виде тыквы, чтобы уютно «затыквиться» на всю осень

Выгодно: кроссовки adidas Originals со скидкой 54%

Список покупок: 10 товаров с AliExpress для стильного оформления детской

Это интересно

«Алло, Галочка! У нас заказ». Что корпоративная АТС даст вашему бизнесу

Как платить в московском транспорте через СБП и получать выгоду 15 рублей за каждую поездку

Как семье с детьми купить квартиру: 5 мер поддержки, на которые вы можете рассчитывать

Между Москвой и Санкт-Петербургом начали курсировать полностью беспилотные грузовики

Комментарии

Алексанр Рудык

10.02.12 13:45

понятное дело....

Слава Баранский

10.02.12 13:46

я еще стукаю по ним и они становятся вдвое легче :)

Алексанр Рудык

10.02.12 13:49

Хотел бы я видеть эту картину :)

Сергей Селиванов

10.02.12 13:47

О, это стандартная фишка практически всех супермаркетов ... (больших, замечу ... типа Амстор, Бум и прочая) ... А Валентине Поляковой не повезло, обычно выходит не 280, а 350 где-то :))

Слава Баранский

10.02.12 13:56

Видать совсем четко наморозили :)

Kirill Orlov

10.02.12 14:02

Когда видишь такой "продукт" можно даже и не эксперементировать - сразу же видно что основная масса это лед (при том еще не понятно какая вода так замерзла). Покупаю очищенные креветки в прозрачной вакуумной упаковке - получается намного выгоднее и удобнее.

Pavel Zabelin

10.02.12 14:04

Спасибо - не знал.

Yuri Beringov

10.02.12 14:17

Нужно изучить нормативные документы. В России, например, было так: "Введенные Роспотребнадзором в октябре 2010 года санитарные нормы устанавливали, что доля глазури, то есть льда, в рыбном филе может составлять не больше 5% от массы нетто, в продукции из ракообразных и продуктов их переработки – не более 7%, в нерыбных «объектах промысла» – не более 8%." http://expert.ru/2011/12/14/led-vmesto-ryibyi/

Alexandr Alfeev

10.02.12 14:18

Текст несколько вводит в заблуждение. Ледяная глазурь применяется в рыбной промышленности для повышения качества конечной продукции за счет снижения возможности проникновения вредных веществ внутрь. В международных стандартах оговаривается полнота покрытия и отсутствие открытых участков. Что касается количества льда, то в России до недавнего времени действовали нормы, согласно которым "глазурь на мороженой рыбе не должна превышать 5% ее веса, на креветках — 6%, на других морепродуктах — 8%"

Слава Баранский

10.02.12 15:01

Ага, у нас тут не 6%, а 70… Простите, что не учли.

Поросёнок Пётр

11.02.12 01:28

Пользовались учебником Чурова по расчетам просто

Аргнист Аргнистов

10.02.12 17:23

А кто-нибудь пробовал вначале набрать в пакетик, потом пока ходишь вода оттаивает и слить ее куда нибудь через дырочку в пакетике?)

Сергей Селиванов

10.02.12 20:04

Так это сколько ходить нужно? часа 2-3 такая масса будет оттаивать.

Аркадий Федорович

10.02.12 20:57

я пробовал, ровно половина остается, но как не трудно понять эта величина сильно варьируется

Элиза Антонишина

10.02.12 21:37

Так между прочим можно и на некачественные креветки во льду нарваться

Yuri

11.02.12 00:59

Я выбирал хвосты самых крупных креветок во льду. И довольно выгодно получалось. Выгоднее, чем целые креветки. А ледяная глазурь - это как некая гарантия что креветки хранились в супермаркете или на складе по правилам.

Artem ChaosHead

11.02.12 02:57

Да, но они должны быть слегка во льду. И такие я охотно покупаю. А вот такие, как на фото - это лёд с небольшим количеством креветок. Ну тоесть явная разводиловка. Не удивлюсь, что их так сильно намораживают не перед транспортировкой, а уже перед продажей.

Yuri

11.02.12 15:46

Сегодня по ТВ показывали единственную креветочную фабрику в Камбодже - построил украинец. Говорит, что лучшие креветки кроме Камбоджи (а они пока в Украину не возят) - это Таиланд и Китай. А вот Вьетнам - уже хуже.

Фон Захер

12.02.12 03:58

Спасибо кэп

Denvol

14.02.12 03:45

По личному опыту знаю, что лучше набрать 2-3 кг. таких вот креветок в глазури, хоть на них и очень много льда, но по 23 грн/кг, чем меньше 1-го кг. креветок за 75 грн или дороже. Так что с автором не согласен. Ты или в выиграше, или по крайней мере ничего не теряешь.

Сергей Селиванов

14.02.12 10:01

А где логика? 3 кг по 23 гривны - получается чистого продукта 1 кг и стоит это 70 гривен или 1 кг нормальных больших креветок по 75? Большие креветки как правило нормальные, без глазури

Сергей Селиванов

14.02.12 10:10

Да и то, вряд ли вы сейчас найдете креветки по 23 гривны за кг

Denvol

14.02.12 16:06

По 23 грн. в гипермакете Фоззи недалеко от меня. И чистого продукта с них не так уж и мало. Я ж говорю, может ты и не в выигрыше остаешься, но и не проигрываешь. Да и иногда прикольней съесть много-много небольших креветок, чем быстро наесться большими. PS Да и к чему спор, может у вас действительно классные креветки продаются. Мы ж не один и тот же супермаркет сравниваем.

Сергей Селиванов

14.02.12 19:37

Согласен. Истины в данном споре не достичь :) Каждый при своем.

Больше интересных рецептов

Как сушить тыквенные семечки и как их чистить

12:00