Лайфхакер
Еда
25 ноября 2014

5 причин есть овсянку каждый день

Многим в детстве приходилось есть овсяную кашу: дома на завтрак, в детском саду, у бабушки в деревне. Теперь, став взрослыми, мы хотим, чтобы наш завтрак был сытным и полезным. Не пора ли вспомнить о знакомой нам с детства овсянке?
Фото автора Карина Шлапакова
Карина Шлапакова

польза овсянки

1. В овсянке содержатся как растворимые, так и нерастворимые пищевые волокна. Растворимые волокна помогают снизить уровень холестерина и стабилизировать уровень глюкозы в крови. Нерастворимые пищевые волокна улучшают работу кишечника. Начинать свой день с овсянки — отличный способ позаботиться о своём здоровье.

2. Овсянка — это лёгкий и сбалансированный завтрак. Одна чашка варёной овсянки обеспечит вам около 20% дневной нормы клетчатки и белка. Овсянку можно комбинировать с фруктами, ягодами, орехами, миндальным маслом. Это полноценный и сытный завтрак, который избавит вас от необходимости перекусов до обеда.

Польза овсянки
giphy.com

3. Этот продукт содержит железо, магний, фосфор, селен, цинк, марганец и тиамин.

4. В овсянке есть лигнаны, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Овсянка поможет вам контролировать свой аппетит и вес, так как обеспечивает ощущение сытости на более длительный срок, чем, скажем, мучные изделия.

Конечно, кроме овсянки есть ещё множество блюд, которые навевают на нас приятные воспоминания о детстве. Но будьте осторожны: яблочный пирог из магазина, похожий на тот, который готовила вам бабушка, может не оправдать ваших ожиданий.

А вы начинаете свой день с овсянки?

Это интересно
Давление не падает: что такое резистентная гипертония и как её лечат

Давление не падает: что такое резистентная гипертония и как её лечат

Испечь хлеб и приготовить улиток: чему можно научиться на фермах в России

Испечь хлеб и приготовить улиток: чему можно научиться на фермах в России

Что-то на богатом. Как заработать на инвестициях, если не хочется следить за всеми новостями финансового рынка

Что-то на богатом. Как заработать на инвестициях, если не хочется следить за всеми новостями финансового рынка

Учителя, которых мы запомнили на всю жизнь: истории редакции

Учителя, которых мы запомнили на всю жизнь: истории редакции

Комментарии
Alexandr Al
25.11.14 21:10
список химических веществ, входящих в овсянку это конечно неплохо, но тема, чем овсянка лучше, чем любой другой вариант, не раскрыта
Vadim Kuzmichev
25.11.14 21:27
Каждый день не надо одно и тоже есть. Через месяц надоест. Ем овсянку 3-4 раза в неделю. Но не геркулес или хлопья а покупаю овсяную крупу. Потому что не знаю, что делали с овсом для превращения его в хлопья. Варю на воде. Раньше видеть не мог этой каши (из хлопьев), а сейчас уминаю. И жену приучил. 1-2 раза в неделю пшеничную кашу утром, 3-4 - овсянка, остальное - яйца, творог, хлопья, мюсли. Нормально, жив :)
Elena antonovich
26.12.19 07:09
Каждый день есть ленивую овсянку, как оказалось не надоедает и не приедается! Едим с мужем ленивую овсянку на завтрак каждый день уже, наверное, около года. Самый вкусный завтрак! И другого не хотим.
Владимир Дадашев
25.11.14 21:38
Да, овсянка (на воде) это лучший завтрак! Можно добавлять бананы с корицей, орехи, ягоды, кусочек горького шоколада. Также здорово заправлять нерафинированным кокосовым маслом, а вместо сахара подслащивать сиропом агавы) Овсяная крупа (не хлопья) легко варится в мультиварке
Екатерина Масловская
26.11.14 01:51
Хмм, не знала о сиропе агавы. Нужно попробовать)
Sergei Vesnovey
25.11.14 21:46
Овсянку есть каждый день ВРЕДНО и это подтверждают ученые! Частое поедание овсянки приводит к разрушению костных тканей из-за содержания в крупе фитиновой кислоты!
Лучик
26.11.14 08:56
Поподробней пожалуйста.
Sergei Vesnovey
26.11.14 09:14
Фитиновая кислота мешает усвоению кальция. Даже добавки не помогут! Если любите овсянку, то делайте перерыв, как рекомендуют медики, на пару недель, чтобы дополучить недостающий кальций, который не поступил в ваш организм во время поедания овса -))) Особенно это касается женщин, которые подвержены в зрелом возрасте перелому шейки бедра!
Владимир Дадашев
26.11.14 11:32
Не пугайте людей :) Фитиновая кислота много где содержится и всего лишь замедляет всасывание кальция. На кальций в организме никак не влияет и разрушать костные ткани не может.
Sergei Vesnovey
26.11.14 16:19
Во-первых, претензии к ученым, медикам и диетолагам, плиз! Предупрежденный - вооружен! Во-вторых, не стоит быть таким самоуверенным - читайте статьи из первоисточника! В-третьих, не стоит недооценивать данные, которые могут быть полезными людям страдающим заболеваниями опорно-двигательной системы! Всё начинается с малого!
Александр Мураховский
25.11.14 23:01
Нет в чашке овсянки 20% дневной нормы белка. А в целом овсянка офигенна, ем каждый день :)
sataq васин
26.11.14 00:08
Это полноценный и сытный завтрак, который избавит вас от необходимости перекусов до обеда. чушь собачья, поел в 7, уже в 10 есть хочется, а до 12 и 13 вообще молчу
Екатерина Масловская
26.11.14 01:49
Мама приучила еще с самого детства кушать овсянку поутрам) и теперь я не могу представить себе ни дня без овсянки с медом или фруктами. Но эта каша не дает чувство сытости на долго. Но это не так важно
Лучик
26.11.14 08:56
Ем овсянку каждое утро,с изюмом,курагой или финиками.
Андрей Нежданов
26.11.14 09:05
Овсянка - отличное блюдо! А что-бы было разнообразие делаю так.... Овсянка - 2-3 раза в неделю. А остальные дня - каша из смеси круп. У нас продаются такие смеси из 6 злаков. Вот уж воистину - "кладезь" витаминов. Будьте здоровы!
Андрей Куприянов
27.11.14 16:42
В процессе приготовления почти все витамины и полезные свойства убивается.
Екатерина Екатерина
07.01.22 11:33
Каши каждый день? ... Смеси из 6 злаков и тому подобные которые 3 минуты варить - там вероятно нет уже ничего полезного кроме волокон. Бутерброд с, семгой или печенью трески или паштетом не пробовали на завтрак? Яйца... Салат... Овощи... Да всё что угодно
Nyck
26.11.14 09:25
не люблю овсянку. предпочитаю мюсли
Alena Grechina
26.11.14 15:15
Для того, чтобы работал пункт 1, автор забыл дописать, что овсянку надо готовить обязательно без сахара
Tania
26.11.14 15:41
Так же овсянка содержит триптофан, предшественник серотонина, незаменимая аминокислота, проще говоря овсянка поднимает настроение и помогает бороться с тягой к сладкому )))
Андрей Куприянов
27.11.14 16:47
Все сваренные блюда утрачивают большую часть полезных свойств. Может я не прав, но у меня такое мнение. Нужно есть свежую, живую пищу. Но все же овсянка это лучше чем, например, жаренные блюда, так что хорошая тема.
Андрей Нежданов
28.11.14 07:00
Андрей, соглашусь с Вами. Но, сыроедение - это лишь один вариант получения полезных витаминов, минералов из пищи. Сыроедение, далеко не всем нравится. Могут быть и медицинские противопоказания. А вот на счет того, что овсянка лучше жаренных блюд - полностью согласен.
Роман Пятко
28.11.14 18:09
Залил в овсянку теплую воду на 1 час и готово. Никакой термообработки - витамины на месте. А если реально хочешь позаботится и не париться, то просто залей водой и ешь через 5 минут )) Таким образом обеспечишь проникновение витаминов на весь день, правда и перевариваться будет чуть дольше.
Зореслава Баранова
28.11.14 18:11
Овсянка - это конечно неплохо, сама ела её каждый день, но... вдруг узнала, что в овсянке есть какая-то кислота(не помню название), которая мешает усвоению кальция. Рекомендовано при употреблении данной каши в течение дух недель, потом две недели - перерыв)))
Юрий Викентьев
28.11.14 19:21
горсть изюма и ложка меда засыпется овсянкой + кипяток (консистенция по вкусу) = 10 минут ожидания и вуаля завтрак или ужин готов. приятного аппетита.
Эдвард Прокошин
24.12.14 23:58
Прям недавно принял решение завтракать овсянкой каждый день. С кулинарией на ВЫ, но люблю постигать для себя все новое (:smile:) В итоге первый раз готовил ее около часа, взвешивая и обдумывая каждый шаг. Получилось съедобно. На второй раз пересолил (почему то кинул пол (!) столовой ложки соли в нее). Есть было невозможно. Далее уже методом проб и ошибок стало получаться сносно. Вместо сахара добавляю меду и получается очень круто и сладко.
Ki Yn
15.11.15 13:14
наоборот, её хватает на очень короткое время, вскоре снова хочется есть
Ki Yn
15.11.15 13:15
а я где-то читала то же самое о фолиевой кислоте
Алёна Сохранная-Красикова
09.10.17 22:39
Я читаю и уже на позитиве. Меня мотивирует и в этом цель достигнута, автора подборки. Кто-то в телике сейчас негатив ловит от новостей и позитив от сериалов.
Ирина Сергеева
14.01.19 08:41
Автор, а слабо еще какие-нибудь каши научиться варить?:)) или овсянку освоила - всё, супердиетолог?
Евгения Альгеер
18.04.20 15:45
Да,я обнаружила в себе такую необходимость-завтракать овсянкой,вот уже более 3х месяцев,ещё добавляю изюм,или заливаю это на ночь кефиром,вообще супер.
Null Moon
15.07.20 18:35
Со сгущенкой вкуснее всего
Больше интересных рецептов
Что приготовить из айвы, пока не закончился сезон
Что приготовить из айвы, пока не закончился сезон
Вчера
Еда
Еда
Как приготовить вкусный капучино в домашних условиях
Как приготовить вкусный капучино в домашних условиях
0
14 октября
Еда
Ликбез
Каша с тыквой — лучший осенний завтрак. Готовьте по этим рецептам
Каша с тыквой — лучший осенний завтрак. Готовьте по этим рецептам
14 октября
Еда
Еда
Быстро и просто: готовим хрустящее овсяное печенье с изюмом
Быстро и просто: готовим хрустящее овсяное печенье с изюмом
13 октября
«Горящая изба»
Еда
Лучшие варианты горячих блюд из мяса и грибов
Лучшие варианты горячих блюд из мяса и грибов
13 октября
Еда
Еда
Курица в конвертиках: готовим ужин, после которого не нужно мыть гору посуды
Курица в конвертиках: готовим ужин, после которого не нужно мыть гору посуды
12 октября
«Горящая изба»
Еда
Вкусные пироги с капустой: заливные, дрожжевые, песочные и другие
Вкусные пироги с капустой: заливные, дрожжевые, песочные и другие
12 октября
Еда
Еда
Гороховый суп с копчёностями — идеальное блюдо для холодных дней
Гороховый суп с копчёностями — идеальное блюдо для холодных дней
11 октября
«Горящая изба»
Еда
27 рецептов для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
27 рецептов для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
11 октября
Еда
Еда
Как и сколько варить говяжий язык
Как и сколько варить говяжий язык
0
10 октября
Еда
Ликбез
Как приготовить салат с хрустящим рисом и тунцом
Как приготовить салат с хрустящим рисом и тунцом
0
10 октября
«Горящая изба»
Еда
51 способ приготовить вкусные куриные котлеты
51 способ приготовить вкусные куриные котлеты
10 октября
Еда
Еда
Что готовить из цветной капусты: супы, салаты, рагу и не только
Что готовить из цветной капусты: супы, салаты, рагу и не только
9 октября
Еда
Еда
Вкусные салаты с куриной грудкой для праздников и будней
Вкусные салаты с куриной грудкой для праздников и будней
8 октября
Еда
Еда
Как доширак, только лучше! Готовим быструю лапшу в азиатском стиле
Как доширак, только лучше! Готовим быструю лапшу в азиатском стиле
7 октября
«Горящая изба»
Еда