Как быстро приготовить пиццу из тортильи

Ингредиенты
Для пиццы:
- 2 пшеничные тортильи;
- 6 ломтиков ветчины;
- 1 стакан тёртого сыра;
- ¼ сладкого перца;
- горсть томатов черри;
- горсть оливок.
Для соуса:
- небольшой пучок свежего базилика;
- небольшой пучок рукколы;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- щепотка соли.
Приготовление

Звездой этого блюда станет не столько основа из тортильи, сколько соус, похожий на упрощённую версию песто. Классический песто готовится из базилика и дополняется пармезаном и кедровыми орешками. Мы же исключили пармезан и орехи, зато добавили рукколу, которая даст приятную горчинку.

Смешайте зелень базилика (зелёного или фиолетового) с рукколой в равных пропорциях. Добавьте зубчик чеснока, соль и хорошо всё порубите, чтобы получить пасту. Соедините её с маслом и лимонным соком.

Вместо тортильи можно также использовать плотные листы лаваша или питу. Наколите лепёшки вилкой и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 2–3 минуты.
Распределите соус по двум лепёшкам и выложите любую начинку по вкусу, например сыр, ветчину, томаты черри и оливки.

Верните лепёшки в духовку ещё на 8–10 минут, пока сыр не расплавится, а края основы не станут румяными и хрустящими.

Если решите готовить такое блюдо на костре, то расположите пиццу над остывающими углями и неплотно накройте фольгой. Спустя 2–3 минуты можно приступать к дегустации.
















Лучшие предложения
Надо брать: новый субфлагман OnePlus 15R дешевле 39 000 рублей на AliExpress
36 отличных товаров, которые часто покупают на AliExpress
5 самых популярных внешних аккумуляторов с AliExpress
Надо брать: качественные зимние кроссовки от Golden Camel за полцены
10 мужских зимних курток со скидками до 64%
У этого шуруповёрта тысячи восторженных отзывов на маркетплейсах
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары 2025 года
Забираем дебетовую карту с кешбэком 7% и 5 000 баллов в «Пятёрочке»
3 возможности сервиса «Сократик», которые помогут сделать презентацию за 15 минут
Как работает распродажа на Ozon c точки зрения продавца и покупателя
Добро пожаловать в научную фантастику! Как технологии меняют современные компании и жизнь их клиентов
3 вида киберугроз, которые могут серьёзно навредить бизнесу