Как быстро приготовить пиццу из тортильи
![Как быстро приготовить пиццу из тортильи](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/06/IMG_6282-Copy_1498731959-288x144.jpg)
Ингредиенты
Для пиццы:
- 2 пшеничные тортильи;
- 6 ломтиков ветчины;
- 1 стакан тёртого сыра;
- ¼ сладкого перца;
- горсть томатов черри;
- горсть оливок.
Для соуса:
- небольшой пучок свежего базилика;
- небольшой пучок рукколы;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- щепотка соли.
Приготовление
Звездой этого блюда станет не столько основа из тортильи, сколько соус, похожий на упрощённую версию песто. Классический песто готовится из базилика и дополняется пармезаном и кедровыми орешками. Мы же исключили пармезан и орехи, зато добавили рукколу, которая даст приятную горчинку.
Смешайте зелень базилика (зелёного или фиолетового) с рукколой в равных пропорциях. Добавьте зубчик чеснока, соль и хорошо всё порубите, чтобы получить пасту. Соедините её с маслом и лимонным соком.
Вместо тортильи можно также использовать плотные листы лаваша или питу. Наколите лепёшки вилкой и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 2–3 минуты.
Распределите соус по двум лепёшкам и выложите любую начинку по вкусу, например сыр, ветчину, томаты черри и оливки.
Верните лепёшки в духовку ещё на 8–10 минут, пока сыр не расплавится, а края основы не станут румяными и хрустящими.
Если решите готовить такое блюдо на костре, то расположите пиццу над остывающими углями и неплотно накройте фольгой. Спустя 2–3 минуты можно приступать к дегустации.
Лучшие предложения
Выгодно: наушники Baseus Bowie MA10 за 2 476 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
11 аксессуаров с AliExpress, с которыми на рабочем столе всегда будет порядок
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Belle YOU, Tefal и других магазинов
10 автомобильных зарядок-удлинителей, которые пригодятся в дороге
12 классных товаров, которые можно выгодно купить во время «Ква-Акции» на AliExpress
10 вместительных рюкзаков, которые подойдут для ручной клади
16 идей для вашей годовщины: от романтики до экстрима
Что делать, если трудно засыпать и просыпаться: 7 действенных советов
3 категории полезных товаров, которые удобно (и выгодно!) искать через «Яндекс Поиск»
РекламаПриключения Алисы в Лайфхакере. Редакция тестирует умного помощника