Свежее
Новости
Интернет
Тесты
Покупки
Стать богатым
Android
iOS
Здоровье
Работа и учёба
Кино
Еда
Жизнь
Отношения
Путешествия
Все рубрики
  • Лучшее
  • Наши книги
  • Рубрики
  • Время есть
  • Подкасты
  • Сервисы
  • Рассылки
  • Лучшее
  • Наши книги
  • Рубрики
  • Время есть
  • Подкасты
  • Сервисы
  • Рассылки
  • Ozon
  • Свежее
  • Новости
  • ❓ Как жить
  • Покупки
  • Технологии
  • ВКонтакте
  • Telegram
  • Реклама

Так ли полезен суп, как принято думать

12 января 2018ЕдаЛикбез
Лайфхакер искал пользу вместе с гастроэнтерологом Анной Юркевич.
Фото автора Анастасия Пивоварова
Анастасия Пивоварова

Автор Лайфхакера

Так ли полезен суп, как принято думать
Избранное
Поделиться
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0

«Минимум один раз в сутки супчик должен быть в желудке» — примерно так с небольшими вариациями звучит поговорка про пользу супа. Но почему именно суп считается таким полезным блюдом, что без него нельзя обойтись в обед?

Анна Юркевич, гастроэнтеролог. Автор блога о правильном питании и здоровье пищеварительной системы.

Сегодня, наверное, уже все знают, что супы есть вовсе не обязательно. Почему появилась любовь к супам? Потому что это относительно простой и дешёвый способ заполнить желудок. Сейчас мы живём в эпоху пищевого изобилия, а ведь так было не всегда. Наши родители ещё помнят время тотального дефицита, в том числе и в продовольственных магазинах. И вот тогда-то на помощь и приходили супы, борщи, бульоны и так далее.

Давайте подумаем: а что в супе такого уж полезного, чего не может быть в других блюдах?

  1. Бульон. Серьёзно? Почему же тогда рекомендуется сливать первый бульон? А второй, значит, становится полезным? Безусловно, пенка, которая образуется при отваривании мяса, не может вызвать аппетит.
  2. Овощи. Они полезны, но при условии, что подверглись минимальной термической обработке, чтобы в них сохранились нужные вещества. Безусловно, клетчатка никуда не денется. Но максимум пользы мы получим из сырых овощей.
  3. Мясо. Оно полезно. Тут нечего возразить. Но ведь с таким же успехом можно съесть кусочек отварного мяса с салатом из свежих овощей!

Я не выступаю против супов. Если вы их любите — пожалуйста. Но если вы их едите через силу только «ради своего здоровья», то, думаю, не стоит себя мучить.

Читайте также 🧐
  • 7 принципов интуитивного питания, которые помогут похудеть без диет
  • Наука о питании: чему верить и чему нет
  • Польза и вред хурмы: как получить заряд витаминов, а не проблемы
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Избранное
Поделиться
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0
Лучшее за неделю1

Как пасынковать помидоры, огурцы и другие растения

2

Чем подкормить клубнику, чтобы собрать хороший урожай

3

Как сделать так, чтобы волосы были красивыми и не выпадали

4

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары

5

Xiaomi анонсировала выход Mi Band 7 и показала его первое изображение

6

6 товаров, которые помогут быстро освежить интерьер

7

6 самых странных планет в нашей Вселенной

8

Почему смирение — главное качество, которое стоит в себе развивать

9

«Тинькофф Банк» запустил Tinkoff Pay — собственный сервис для оплаты покупок с помощью смартфона

10

3-й сезон «Любви, смерти и роботов» кажется вторичным, но у него много достоинств

Свежее

Sony подтвердила разработку сериалов по God of War и Horizon
Новости, 11:50
Зачем нужно слушать классическую музыку и как её полюбить
Музыка, 11:00
Представлены неубиваемые смарт-часы Amazfit T-Rex 2 с автономностью до 45 дней
Новости, 10:32
Как приготовить домашнюю самсу с разными начинками
Еда, 10:00
Google отключит в России часть серверов, ускоряющих загрузку контента
Новости, 9:37
Идрис Эльба против огромного льва: вышел трейлер фильма «Зверь»
Новости, 9:09
7 домашних сигнализаций, с которыми ваше имущество будет под надёжной защитой
Покупки, 9:00
Как перестать залипать в телефоне по утрам
Мотивация, 3:00
Подкаст Лайфхакера: 6 способов получить деньги, которые мы игнорируем
Подкасты, 23:00
Как с помощью философии разобраться, чему верить, а чему — нет
Образование, 21:30
От учёного до главаря мафии: 14 ярких ролей Киллиана Мёрфи
Ликбез, 20:00
11 мифов о собаках, в которые вы верите напрасно
Образование, 19:00
Стоит ли покупать новый Xiaomi Mi Band 7 вместо Mi Band 6?
Устройства, 18:45
Лайфхаки: про детскую привычку грызть ногти, пользу витамина Е и вумбилдинг
Подкасты, 18:30
Исследование: чем больше люди смотрят телевизор, тем выше риск заболеваний сердца
Новости, 18:15
Обзор смартфона Xiaomi Redmi Note 11 — брата-близнеца Poco M4 Pro со своими недостатками
Устройства, 18:00
«У тебя была одна задача»: 20 фото, когда работу сделали, а подумать забыли
Интернет, 17:30
Подкаст Лайфхакера: 8 правил, которые помогут покупать в магазине только полезные продукты
Подкасты, 17:00
Почему мы ревнуем друзей и что с этим делать
Burning Hut, 16:30
8 самых модных юбок 2022 года
Ликбез, 16:00
Подкаст «Слушай, это просто»: что такое микропластик и сколько его вокруг и внутри нас
Подкасты, 15:30
Как поднять температуру тела
Ликбез, 15:00
Важнейшие знания человечества хотят отправить на Луну — для хранения
Новости, 14:47
Что такое bite-sized learning и как эта методика помогает учиться эффективнее и быстрее
Колонка, 14:00
Во всех приложениях App Store появится кнопка удаления аккаунта
Новости, 13:45
Как обработать деревья, чтобы избавиться от вредителей и болезней
Ликбез, 13:30
Apple выпустила новые радужные ремешки и бесплатный циферблат для Apple Watch
Новости, 13:15
VK запустила магазин Android‑приложений RuStore — пока в бета-версии
Новости, 13:05
Выгодно: смарт-часы Honor Watch GS 3 за 11 669 рублей
Покупки, 13:00
Как выровнять текст в Word
Ликбез, 12:00
Что купить, чтобы ухаживать за салоном авто самостоятельно: 10 полезных товаров
Покупки, 11:00
Windows 11 позволит восстановить все приложения пользователя на новом ПК
Новости, 10:32
У вас попросят добавки. Простые и вкусные супы с мясом
Еда, 10:00
Windows 11 получит поддержку сторонних виджетов до конца 2022 года
Новости, 9:42
Новый Xiaomi Mi Band 7 появился на AliExpress
Новости, 9:13
5 ситуаций, когда мы прокрастинируем, но не подозреваем об этом
Продуктивность, 9:00
Компания Nike уходит из России
Новости, 8:40
14 неочевидных причин, почему вы можете не нравиться людям
Отношения, 3:00
Подкаст Лайфхакера: правда ли полные люди живут дольше
Подкасты, 23:00
Как мозг очищается от нейротоксинов и можно ли повлиять на этот процесс
Здоровье, 21:30
В Японии обнаружили новый вид динозавров. Он помог учёным разобраться, как тиразинозавры использовали когти
Новости, 20:50
22 фильма ужасов, основанных на реальных событиях и популярных легендах
Кино, 20:00
11 товаров с AliExpress, которые подарят вторую жизнь старым вещам
Покупки, 19:00
Лайфхаки: про флирт, обратную связь на работе и вспышки на Солнце
Подкасты, 18:30
Что такое острые кишечные инфекции и как от них защититься
Ликбез, 18:00
15 прекрасных многолетников, цветущих всё лето
Ликбез, 17:00
Вышел трейлер «Серого человека» — шпионского боевика с Райаном Гослингом
Новости, 16:45
Что такое стелсинг и где за это можно даже сесть в тюрьму
Burning Hut, 16:30
Как путешествовать без плана и находить интересное где угодно
Путешествия, 16:00
Redmi анонсировала Note 11T Pro и 11T Pro+ с быстрой зарядкой 120 Вт. Оба стоят меньше 17 тысяч рублей
Новости, 15:37
Xiaomi представила браслет Mi Band 7 с увеличенным экраном
Новости, 15:02
Работают много, а получают копейки: 4 мифа о профессии сценариста, которые очень далеки от реальности
Образование, 15:00
Учёные разработали гелевую плёнку, втягивающую ведро воды в день прямо из воздуха
Новости, 14:30
Как выбрать планшет: инструкция для тех, кто не хочет ошибиться
Как выбрать, 14:00
Нейросеть написала музыку, отражающую звучание различных городов России
Новости, 13:50
Logitech показала офисную мышь MX Master 3S и механические клавиатуры MX Mechanical
Новости, 13:40
12 проверенных способов высказать своё мнение, даже если вы стеснительны
Жизнь, 13:30
Google представила нейросеть Imagen. Она генерирует картинки по описанию
Новости, 13:10
Прокачка: простой комплекс для тех, кто начал готовиться к лету
Спорт и фитнес, 12:00
Официальные ритейлеры Apple в России начали закрывать свои магазины
Новости, 11:10
7 функций Excel, которые помогут управлять финансами
Стать богатым, 11:00
Как приготовить воздушное и вкусное безе
Еда, 10:00
«Тинькофф» начал оформлять рассрочки на покупки без согласия пользователей
Новости, 9:27
Почему лучше вести список выполненных дел, а не запланированных
Продуктивность, 9:00
Marvel выпустила трейлер фильма «Тор: Любовь и гром»
Новости, 8:30
Подкаст Лайфхакера: как вернуть деньги за авиабилеты
Подкасты, вчера
Как работают когнитивные функции и что приводит к их нарушению
Книги, вчера
20 лучших боевиков 90-х, которые вызовут приятную ностальгию
Кино, вчера
6 товаров, которые помогут быстро освежить интерьер
Покупки, вчера
Лайфхаки: про острую еду для беременных, чихающую кошку и встречу с призраками
Подкасты, вчера
Опрос: верите ли вы в теории заговора?
Интернет, вчера
Дайте знать: что лучше — работать на себя или по найму?
Ответы, вчера
Starbucks официально уходит из России
Новости, вчера
«Дети стали главной проблемой»: что пишут критики о четвёртом сезоне «Очень странных дел»
Интернет, вчера
OPPO представила планшет Pad Air, серию смартфонов Reno 8 и наушники Enco R
Новости, вчера
Как сделать тандыр своими руками
Ликбез, вчера
5 книг про финансовую грамотность, которые помогут подружиться с деньгами
Burning Hut, вчера
Как пасынковать помидоры, огурцы и другие растения
Ликбез, вчера
Исследование: из-за глобального потепления люди стали меньше спать
Новости, вчера
VK запустила сервис для поиска людей «Найди меня»
Новости, вчера
10 лучших упражнений для ягодиц
Ликбез, вчера
Фанат Индианы Джонса нашёл крупнейший клад с золотыми монетами I века
Новости, вчера
Corsair представила свой первый ноутбук — с процессором AMD и аналогом Touch Bar для стримеров
Новости, вчера
Что такое аллергия на солнце и что с ней делать
Ликбез, вчера
8 советов по экономии, которые не стоит давать людям с маленькой зарплатой
Стать богатым, вчера
Учёным удалось объяснить марсианские полярные сияния
Новости, вчера
Надо брать: универсальный набор инструментов всего за 950 рублей
Покупки, вчера
Российские власти профинансируют разработку игры «Смута» в стиле Ghost of Tsushima
Новости, вчера
Switcher для Mac защитит от потери данных при случайном завершении программ
macOS, вчера
Xiaomi показала Mi Band 7 на новых изображениях
Новости, вчера
В Сеть просочился трейлер фильма «Миссия невыполнима 7» (обновлено)
Новости, вчера
Как написать заявление на отпуск и нигде не ошибиться
Ликбез, вчера
Опубликован список смартфонов Xiaomi и Poco, которые должны получить MIUI 13.5
Новости, вчера
Что приготовить на завтрак, если есть всего 5 минут
Еда, вчера
WhatsApp перестанет работать на старых iPhone, в том числе на iPhone 5 и 5c
Новости, вчера
Как понять, что вы одержимы продуктивностью, и найти баланс
Продуктивность, вчера
«Тинькофф Банк» запустил Tinkoff Pay — собственный сервис для оплаты покупок с помощью смартфона
Новости, вчера
3 качества, которые более важны для успеха, чем высокий интеллект
Жизнь, вчера
Гиперсексуальность или здоровое либидо? Когда нормально хотеть секса, а когда — нет
Ликбез, 22 мая
Почему смирение — главное качество, которое стоит в себе развивать
Отношения, 22 мая
Свежее
Новости
Интернет
Тесты
Покупки
Стать богатым
Android
iOS
Здоровье
Работа и учёба
Кино
Еда
Жизнь
Отношения
Путешествия
Все рубрики

Лучшие предложения

7 домашних сигнализаций, с которыми ваше имущество будет под надёжной защитой

7 домашних сигнализаций, с которыми ваше имущество будет под надёжной защитой

Выгодно: смарт-часы Honor Watch GS 3 за 11 669 рублей

Выгодно: смарт-часы Honor Watch GS 3 за 11 669 рублей

Что купить, чтобы ухаживать за салоном авто самостоятельно: 10 полезных товаров

Что купить, чтобы ухаживать за салоном авто самостоятельно: 10 полезных товаров

Новый Xiaomi Mi Band 7 появился на AliExpress

Новый Xiaomi Mi Band 7 появился на AliExpress

11 товаров с AliExpress, которые подарят вторую жизнь старым вещам

11 товаров с AliExpress, которые подарят вторую жизнь старым вещам

6 товаров, которые помогут быстро освежить интерьер

6 товаров, которые помогут быстро освежить интерьер

Надо брать: универсальный набор инструментов всего за 950 рублей

Надо брать: универсальный набор инструментов всего за 950 рублей

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары

Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансии
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberОдноклассникиYouTubeRSS
Приложения
IOSAndroid
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данных
18+Копирование материалов запрещено. Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях