Алкогольное желе в арбузе
В качестве основы для студенистого шота можно выбрать любой крепкий напиток — от водки до текилы. Выбор Лайфхакера пал на белый ром.
Время приготовления
Общее
4 часа 10 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Выбрав ягоду среднего размера, разрежьте её пополам и ложкой выскоблите большую часть сочной сердцевины. Чем аккуратнее удастся избавиться от мякоти, тем красивее будет алкогольный десерт на срезе.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 2
Залейте смесь из ягодного желе и желатина горячей водой, полностью растворите кристаллы, охладите раствор и добавьте алкоголь.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 3
Наполните желейным раствором арбуз и поставьте его в холодильник на 2–4 часа.
Шаг 4
Разрежьте ягоду на дольки.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
