Арбузный ликёр
У этого напитка яркий летний вкус и тонкий аромат ванили.
Время приготовления
Общее
10 д.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Арбуз
1 штука
Обычный сахар
150 г
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Водка
450 мл
Приготовление
- 1․
Разрежьте арбуз, отделите мякоть и удалите семечки. Измельчите мякоть в блендере и процедите. Вам нужно 600 мл сока.
Используйте для рецепта сладкий арбуз. - 2․
Смешайте сок с обычным сахаром, доведите до кипения и, помешивая, проварите на умеренном огне 15 минут.
- 3․
Всыпьте ванильный сахар, перемешайте и остудите.
- 4․
Добавьте водку, ещё раз перемешайте и перелейте в бутылку. Закупорьте крышкой и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 10 дней. Каждый день 1–2 раза взбалтывайте.
- 5․
Перед подачей процедите ликёр через сложенную в несколько раз марлю.