Арбузный ликёр
10 д.

Арбузный ликёр

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

У этого напитка яркий летний вкус и тонкий аромат ванили.

Время приготовления

Общее
10 д.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Арбуз
1 штука
Обычный сахар
150 г
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Водка
450 мл

Приготовление

  1. 1․

    Разрежьте арбуз, отделите мякоть и удалите семечки. Измельчите мякоть в блендере и процедите. Вам нужно 600 мл сока.

    Используйте для рецепта сладкий арбуз.
  2. 2․

    Смешайте сок с обычным сахаром, доведите до кипения и, помешивая, проварите на умеренном огне 15 минут.

  3. 3․

    Всыпьте ванильный сахар, перемешайте и остудите.

  4. 4․

    Добавьте водку, ещё раз перемешайте и перелейте в бутылку. Закупорьте крышкой и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 10 дней. Каждый день 1–2 раза взбалтывайте.

  5. 5․

    Перед подачей процедите ликёр через сложенную в несколько раз марлю.

Обложка: Rimma Bondarenko / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Ликёр из красной смородины
Ликёр из красной смородины
Ликёр из крыжовника
Ликёр из крыжовника
Абрикосовый ликёр
Абрикосовый ликёр
Дынный ликёр за четыре дня
Дынный ликёр за четыре дня
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Я сделала сыр страчателлу из чечила и сливок. Стоит ли оно того?
Я сделала сыр страчателлу из чечила и сливок. Стоит ли оно того?
0
12 домашних пирогов с клубникой — аппетитных и очень ароматных
12 домашних пирогов с клубникой — аппетитных и очень ароматных
47 способов вкусно приготовить макароны с курицей
47 способов вкусно приготовить макароны с курицей
Что приготовить из клубники: большая коллекция рецептов
Что приготовить из клубники: большая коллекция рецептов
15 десертов с клубникой, которые стоит приготовить этим летом
15 десертов с клубникой, которые стоит приготовить этим летом
0
Что приготовить из черешни: пироги, салаты, смузи, варенья и не только
Что приготовить из черешни: пироги, салаты, смузи, варенья и не только
68 заливных пирогов с капустой, картошкой, курицей, клубникой и не только
68 заливных пирогов с капустой, картошкой, курицей, клубникой и не только
Пироги, торты, булочки и другая выпечка на кефире
Пироги, торты, булочки и другая выпечка на кефире
Нежный и воздушный клубничный мусс с мятой
Нежный и воздушный клубничный мусс с мятой
13 простых рецептов с чесночными стрелками
13 простых рецептов с чесночными стрелками
0