Рецепт белковых хрустящих булочек на завтрак вместо хлеба за 5 минут
Эти булочки готовят на основе яичных белков, а вместо муки используют псиллиум — измельчённую шелуху семян подорожника. Этот продукт сейчас популярен и его можно заказать на маркетплейсах, а по желанию заменить льняной мукой.
На замешивание теста и формирование булочек у вас уйдёт всего 5 минут, а дальше их нужно будет оставить при комнатной температуре и затем отправить в духовку.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты, кроме кунжута, и взбейте венчиком до однородности.
Шаг 2
Оставьте тесто на 10 минут при комнатной температуре.
Шаг 3
Разделите на четыре части и сформируйте круглые заготовки.
Шаг 4
Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, посыпьте заготовки кунжутом. Отправьте в заранее разогретую до 200 °С духовку на 25 минут.
Шаг 5
Подавайте, разрезав пополам, с любой начинкой.
