Бутерброды с мидиями и авокадо
Вам наверняка понравится сочетание хрустящего хлеба, нежного авокадо и морепродуктов.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Яйца
2 штуки
Авокадо
1 штука
Соль
по вкусу
Лимонный сок
2 ч. ложки
Белый хлеб
4 ломтика
Копчёные или маринованные мидии
80 г
Укроп
по вкусу
Приготовление
- 1․
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кружочками.
- 2․
Авокадо очистите, разомните вилкой и приправьте солью и лимонным соком.
- 3․
Хлеб поджарьте в тостере или на сухой сковороде за 2–3 минуты.
- 4․
Смажьте хлеб пастой из авокадо, сверху выложите яйца и мидии. Украсьте бутерброды укропом.