Бутерброды с сыром и огурцами
Нежный крем-сыр и сочные овощи — отличный дуэт для простого перекуса.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Огурцы свежие
1–2 штуки
Соль крупного помола
по вкусу
Лимон
1 штука
Укроп или другая зелень
¼ пучка
Сливочный крем-сыр
200–250 г
Майонез
2 ст. ложки
Сушёный молотый чеснок
¼ ч. ложки
Хлеб для тостов
16 ломтиков
Перец белый молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Огурцы нарежьте кружочками. Выложите на бумажные салфетки. Посыпьте солью и оставьте на 15–20 минут. После промокните бумажными полотенцами.
- 2․
Из лимона выжмите столовую ложку сока. Укроп мелко нарубите.
- 3․
Смешайте сыр с майонезом, лимонным соком, укропом и чесноком.
- 4․
Каждый ломтик хлеба смажьте сырной смесью и слегка поперчите.
- 5․
Возьмите один кусочек хлеба и выложите на него кусочки огурца. Накройте вторым кусочком, расположив его намазанной стороной вниз.
- 6․
Таким же образом сделайте бутерброды из оставшихся ингредиентов. Если хотите, разрежьте каждый острым ножом на две или четыре части.
При подаче бутерброды можно украсить веточками укропа или кусочками огурца.