30 мин.

Бутерброды с паштетом из печени трески

Name: Бутерброды с паштетом из печени трески
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 1 штука; Репчатый лук ¼ штуки; Печень трески в масле 1 банка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Хлеб или батон 4–6 ломтиков; Зелень по вкусу; Редис по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежная печень отлично сочетается с яйцами. А если добавить немного лука, вкус станет ещё насыщеннее.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйцо

1 штука

Репчатый лук

¼ штуки

Печень трески в масле

1 банка

по вкусу

по вкусу

по вкусу

4–6 ломтиков

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйцо отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной или мелкой тёрке.
Можно использовать всё яйцо целиком или только белок.
Шаг 2
Лук нарежьте мелкими кусочками. Из банки слейте масло, печень трески разомните вилкой.
Выбирайте лук с мягким вкусом.
Шаг 3
Смешайте печень с яйцом и луком. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Шаг 4
Выложите паштет на хлебные ломтики. Украсьте рубленой зеленью и тонко нарезанным редисом.