50 мин.

Салат с печенью трески, яйцами и огурцами

Name: Салат с печенью трески, яйцами и огурцами
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4–5 штук; Печень трески 250–300 г; Огурцы свежие 3 штуки; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Зелень несколько веточек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Всего три главных ингредиента, а вкус получается ярким, насыщенным. Овощи придают блюду свежие нотки.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

4–5 штук

250–300 г

3 штуки

по вкусу

по вкусу

несколько веточек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и отделите белки от желтков.
Шаг 2
Печень трески, белки и огурцы нарежьте не слишком крупными кусочками. Желтки натрите на тёрке.
Шаг 3
В одну большую или несколько порционных мисок выложите слоями белки, печень и огурцы. После каждого ингредиента делайте тонкую сеточку из майонеза.
Белковый слой немного посолите.
Шаг 4
Сверху посыпьте тёртыми желтками и украсьте зеленью.