Дальгона с чаем матча
Дальгона — южнокорейский напиток из холодного молока со сладкой кофейной пенкой. В этой вариации вместо кофе используется порошкообразный чай матча. Такой напиток выглядит очень эффектно.
Время приготовления
Общее
8 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Сливки для взбивания
¹⁄₄ стакана
Сахар
2 ч. ложки
Чай матча
2 ч. ложки
Молоко
300–400 мл
Можно добавить
Ванильный экстракт
¹⁄₂ ч. ложки
Лёд
по вкусу
Приготовление
- 1․
Добавьте к сливкам сахар и, если хотите, ванильный экстракт.
- 2․
Взбейте миксером на высокой скорости до кремообразной консистенции.
- 3․
Всыпьте чай и взбейте массу ещё раз.
- 4․
Налейте холодное молоко в стаканы, наполнив только ¾ часть. Можно добавить туда лёд.
- 5․
Ложкой аккуратно выложите сливочную массу на молоко.