Фаршированные яйца с красной рыбой и икрой
Красивая закуска с начинкой из желтков и слабосолёной рыбы, дополненная икрой.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Яйца
6 штук
Майонез
60 г
Слабосолёная красная рыба
100 г
Соль
по вкусу
Красная икра
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу
Перец красный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и разрежьте вдоль пополам.
- 2․
Выньте желтки. В блендере измельчите их до однородности с майонезом и кусочками красной рыбы. Посолите.
- 3․
С помощью кондитерского мешка или ложки наполните белки начинкой. Сверху выложите икру и нарезанный зелёный лук. Посыпьте перцем.