Картофельная запеканка с рыбным фаршем
Для блюда можно взять фарш из белой или красной рыбы. В сочетании с тёртой картошкой, сметаной и расплавленным сыром будет очень вкусно.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Лук нарежьте мелкими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке. Перемешайте овощи с фаршем, солью и перцем.
- 2․
Картошку натрите на крупной тёрке, отожмите, посолите и поперчите.
- 3․
Форму смажьте маслом. Ровным слоем распределите половину картофеля и смажьте ⅓ сметаны.
- 4․
Сверху выложите фарш, а поверх него — оставшуюся картошку. Разровняйте и смажьте сметаной.
- 5․
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 40–45 минут. Посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 14–20 минут.