1 ч.

Картофельная запеканка с тунцом

Name: Картофельная запеканка с тунцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 600 г; Репчатый лук 1 штука; Консервированный тунец 200–250 г; Сыр 200 г; Лимон 1 штука; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 1 ст. ложка; Розмарин 1 веточка; Сливки 150–180 мл; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте блюдо с тонким ароматом розмарина и румяной сырной корочкой.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

600 г

Репчатый лук

1 штука

Консервированный тунец

200–250 г

200 г

1 штука

2 зубчика

1 ст. ложка

1 веточка

150–180 мл

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку отварите за 8–10 минут. Немного остудите и нарежьте кружочками.
Варить картофель до полной готовности не нужно.
Шаг 2
Лук нарежьте половинками или четвертинками колец. Рыбу разомните вилкой.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке. С лимона мелкой тёркой снимите цедру, достаточно 1–2 чайных ложек. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё половину картошки. Добавьте лук с рыбой, треть сыра и оставшуюся картошку. Посыпьте розмарином.
Вместо свежего розмарина можно взять щепотку сухого.
Шаг 5
Сливки смешайте с цедрой, чесноком и солью. Влейте в форму. Посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 6
Отправьте запеканку в разогретую до 200 °С духовку примерно на 25–30 минут.