Картофельная запеканка с сыром и помидорами
Сушёные травы и чесночное масло придают картофельной запеканке с сыром потрясающий аромат. Подавайте её на гарнир или как самостоятельное блюдо.

- Автор рецепта: Дарья Родионова
- После приготовления вы получите 6 порции
- Общее время приготовления рецепта: 90 минут
Ингредиенты
- Картошка 10 штук
- Помидоры 8 штук
- Растительное масло 120 мл
- Соль по вкусу
- Молотый чёрный перец по вкусу
- Сушёные травы 4 ст. ложки
- Чеснок 4–5 зубчиков
- Твёрдый сыр 200 г
Способ приготовления
-
Отварите картошку в мундире до полуготовности. Это займёт 15–20 минут. Немного остудите и очистите.
-
Нарежьте картофель и помидоры кружочками.
-
Смажьте форму небольшим количеством масла. Выложите половину картошки, посыпьте солью, перцем и частью трав.
-
Оставшееся масло смешайте с измельчённым чесноком. Смажьте овощи частью этой смеси.
-
Покройте картошку половиной помидоров. Посыпьте травами.
-
Повторите ещё раз слой картофеля и помидоров. Посыпьте всё тёртым сыром.
-
Запекайте при температуре 180 °C около 40 минут.
4.7
507