Простая и сочная картофельная запеканка с сосисками и помидорами
Понравится всей семье, даже детям. Запеканка получается сытной и занимает не так много активного времени.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Картофель
6 штук
Сосиски
6 штук
Томатная паста
1 ст. ложка
Вода
100 мл
Сахар
2 ч. ложки
Помидоры
2 штуки
Сыр
120 г
Зелень
1 пучок
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Чеснок сушёный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Картошку очистите и нарежьте небольшим кубиком. Сосиски порубите кружочками.
- 2․
Разведите томатную пасту водой и смешайте с сахаром. Нарежьте помидоры кусочками.
- 3․
Сыр натрите на тёрке, порубите зелень.
- 4․
Картофель смешайте с сосисками и помидорами, добавьте соль, перец и сушёный чеснок по вкусу. Выложите в форму для запекания и залейте томатным соусом.
- 5․
Посыпьте зеленью (часть оставьте для подачи) и сыром.
- 6․
Запекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 25 минут, накрыв фольгой, а потом ещё 15 минут без фольги.
- 7․
Подавайте, посыпав свежей зеленью.
