1 ч.

Простая и сочная картофельная запеканка с сосисками и помидорами

Name: Простая и сочная картофельная запеканка с сосисками и помидорами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 6 штук; Сосиски 6 штук; Томатная паста 1 ст. ложка; Вода 100 мл; Сахар 2 ч. ложки; Помидоры 2 штуки; Сыр 120 г; Зелень 1 пучок; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок сушёный молотый по вкусу

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Понравится всей семье, даже детям. Запеканка получается сытной и занимает не так много активного времени.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

6 штук

6 штук

1 ст. ложка

100 мл

2 ч. ложки

2 штуки

120 г

1 пучок

по вкусу

по вкусу

Чеснок сушёный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку очистите и нарежьте небольшим кубиком. Сосиски порубите кружочками.
Шаг 2
Разведите томатную пасту водой и смешайте с сахаром. Нарежьте помидоры кусочками.
Шаг 3
Сыр натрите на тёрке, порубите зелень.
Шаг 4
Картофель смешайте с сосисками и помидорами, добавьте соль, перец и сушёный чеснок по вкусу. Выложите в форму для запекания и залейте томатным соусом.
Шаг 5
Посыпьте зеленью (часть оставьте для подачи) и сыром.
Шаг 6
Запекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 25 минут, накрыв фольгой, а потом ещё 15 минут без фольги.
Шаг 7
Подавайте, посыпав свежей зеленью.