Кисель из клюквы
Простой и ароматный напиток с приятной кислинкой.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Очистите клюкву от листьев и плодоножек, промойте и протрите через сито или подавите ложкой.
Шаг 2
Выжмите сок из ягодной каши через марлю.
Можно сразу воспользоваться соковыжималкой.
Шаг 3
В 240 мл холодной воды разведите крахмал.
Шаг 4
В кастрюлю с ягодным соком влейте тонкой струйкой разведённый крахмал, постоянно помешивая.
Шаг 5
Добавьте сахар и оставшуюся воду.
Шаг 6
Поставьте смесь на плиту и доведите до кипения, а затем варите до загустения, периодически помешивая.
Шаг 7
Подавайте кисель из клюквы охлаждённым.
