Рецепт необычной клубничной заправки с маком для салата
Такой оригинальный соус особенно хорошо подойдёт к овощным и куриным салатам. Его кисло-сладкий вкус придаст блюду необычную нотку и приятный аромат. Сохраняйте рецепт и экспериментируйте, пока не закончился сезон клубники.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
150 г
2 ст. ложки
5 ст. ложек
1 ч. ложка
¹⁄₄ ч. ложка
5–6 ст. ложек
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Клубнику разрежьте на кусочки. Смешайте с сахаром, уксусом, солью и перцем и оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Затем пюрируйте ягоды в блендере.
Шаг 3
Частями подливайте масло и взбивайте. Всыпьте мак и перемешайте вручную.
Заправке можно дать немного настояться, чтобы соединились все ароматы.
