Клубничный компот на зиму
Простой рецепт напитка с глубоким ягодным вкусом.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Клубника
350 г
Вода
2 700 мл
Сахар
300 г
Лимонная кислота
¼ ч. ложки
Приготовление
- 1․
Ягоды промойте и переберите. Всыпьте в стерилизованную банку объёмом 3 литра.
- 2․
Вскипятите воду. Влейте в банку, прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.
- 3․
Аккуратно слейте жидкость из банки в кастрюлю. Добавьте сахар, доведите до кипения и проварите несколько минут, чтобы все кристаллики растворились. Смешайте с лимонной кислотой.
- 4․
Перелейте жидкость обратно в банку с клубникой. Закатайте крышкой.
- 5․
Переверните банку, укутайте и оставьте до полного остывания.