Компот из яблок и красной смородины

Приготовление

1. 1․

   У яблок удалите сердцевины и нарежьте плоды кусочками среднего размера. Смородину промойте и снимите с веточек.

   Вес ингредиентов указан в неочищенном виде.
2. 2․

   Ягоды и фрукты выложите в стерилизованную банку, они должны занять примерно треть объёма.

   Рецепт рассчитан на 1 банку объёмом 3 литра. Если хотите сделать больше компота, просто возьмите больше ингредиентов с сохранением пропорций.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
3. 3․

   Смешайте 1 литр воды с сахаром. Доведите до кипения и проварите на умеренном огне несколько минут, чтобы кристаллики растворились.

4. 4․

   Аккуратно влейте сироп в банку и добавьте кипяток, чтобы заполнить её доверху.

5. 5․

   Закатайте банку крышкой и переверните. Отсудите под пледом или одеялом. Храните в прохладном месте.