Варенье из яблок и груш
1 д.

Варенье из яблок и груш

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Сочетание этих фруктов придаёт десерту восхитительный вкус и аромат. Благодаря варке в несколько этапов кусочки остаются целыми, а сироп получается прозрачным.

Время приготовления

Общее
1 д.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

1¹⁄₂ кг

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Очистите фрукты от шкурок и сердцевин. Нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

Выложите в ёмкость, в которой будете готовить варенье. Всыпьте сахар, слегка перемешайте и оставьте под крышкой на 1–2 часа.

Шаг 3

Затем тщательно перемешайте. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения.

Шаг 4

Сделайте слабый огонь и проварите 5 минут. Снимите варенье с плиты и оставьте на 2–3 часа.

Шаг 5

Снова доведите до кипения, проварите 5 минут и немного остудите.

Шаг 6

После этого снова проварите фрукты 5 минут после закипания и сразу же разложите по стерилизованным банкам.

[recipe_post_card post=”“https://lifehacker.ru/kak-sterilizovat-banki/ title=“”] [/recipe_post_card]

Шаг 7

Закатайте, переверните и укутайте. После остывания поставьте в тёмное прохладное место.

Обложка: Okrasiuk / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из яблок и брусники
Варенье из яблок и брусники
Прозрачное варенье из яблок дольками
Прозрачное варенье из яблок дольками
Варенье из яблок и облепихи
Варенье из яблок и облепихи
Яблочно-сливовый джем
Яблочно-сливовый джем
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из сливы: варенья, соусы, пироги и не только
Что приготовить из сливы: варенья, соусы, пироги и не только
Пышная шарлотка с абрикосами всего из четырёх ингредиентов
Пышная шарлотка с абрикосами всего из четырёх ингредиентов
13 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола
13 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола
0
Подборка шикарного варенья из ягод, фруктов и даже овощей
Подборка шикарного варенья из ягод, фруктов и даже овощей
0
Лучшие способы приготовить яичницу на завтрак
Лучшие способы приготовить яичницу на завтрак
16 удивительно вкусных пирогов с малиной
16 удивительно вкусных пирогов с малиной
0
Сытные рагу с мясом: 70 вариантов на любой вкус
Сытные рагу с мясом: 70 вариантов на любой вкус
Хрустящие снаружи, нежные внутри: 8 рецептов кабачковых оладий
Хрустящие снаружи, нежные внутри: 8 рецептов кабачковых оладий
Что приготовить из крыжовника: пироги, варенья, компоты и не только
Что приготовить из крыжовника: пироги, варенья, компоты и не только
Оладьи из кабачков: 32 варианта на завтрак, обед и ужин
Оладьи из кабачков: 32 варианта на завтрак, обед и ужин