Варенье из яблок и груш
1 д.

Варенье из яблок и груш

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Сочетание этих фруктов придаёт десерту восхитительный вкус и аромат. Благодаря варке в несколько этапов кусочки остаются целыми, а сироп получается прозрачным.

Время приготовления

Общее
1 день
Активное

(требуется ваше участие)

30 минут
Количество порций
10

Ингредиенты

1¹⁄₂ кг

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

  1. Шаг 1

    Очистите фрукты от шкурок и сердцевин. Нарежьте небольшими кусочками.

  2. Шаг 2

    Выложите в ёмкость, в которой будете готовить варенье. Всыпьте сахар, слегка перемешайте и оставьте под крышкой на 1–2 часа.

  3. Шаг 3

    Затем тщательно перемешайте. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения.

  4. Шаг 4

    Сделайте слабый огонь и проварите 5 минут. Снимите варенье с плиты и оставьте на 2–3 часа.

  5. Шаг 5

    Снова доведите до кипения, проварите 5 минут и немного остудите.

  6. Шаг 6

    После этого снова проварите фрукты 5 минут после закипания и сразу же разложите по стерилизованным банкам.

    [recipe_post_card post=”“https://lifehacker.ru/kak-sterilizovat-banki/ title=“”] [/recipe_post_card]

  7. Шаг 7

    Закатайте, переверните и укутайте. После остывания поставьте в тёмное прохладное место.

Обложка: Okrasiuk / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из яблок и брусники
Варенье из яблок и брусники
Прозрачное варенье из яблок дольками
Прозрачное варенье из яблок дольками
Варенье из яблок и облепихи
Варенье из яблок и облепихи
Яблочно-сливовый джем на зиму: простой рецепт
Яблочно-сливовый джем на зиму: простой рецепт
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вкусные сладкие рулеты, которые заменят торт
Вкусные сладкие рулеты, которые заменят торт
12 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать
12 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать
0
Что приготовить из креветок: салаты, вторые блюда, закуски и не только
Что приготовить из креветок: салаты, вторые блюда, закуски и не только
Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания
Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
0
Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта
Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта
0
Фрикасе из курицы — сочные ломтики филе в нежном сливочном соусе
Фрикасе из курицы — сочные ломтики филе в нежном сливочном соусе
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое