Варенье из яблок и брусники

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 5 порции
• Общее время приготовления рецепта: 720 минут

Ингредиенты

• Яблоки 800 г
• Брусника 1 кг
• Сахар 500 г
• Сушёная гвоздика 2 бутончика
• Вода 100–150 мл
• Молотая корица ¹⁄₂ ч. ложки

Способ приготовления

• Очистите яблоки от шкурки и сердцевин. Нарежьте небольшими кусочками.

• Выложите яблоки и бруснику в кастрюлю. Добавьте сахар, гвоздику и воду.

• Помешивая, доведите до кипения. Затем варите на слабом огне около 40 минут. Не забывайте время от времени помешивать массу.

• За несколько минут до готовности всыпьте корицу.

• Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

  Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов