Брусника

рецепты

Компот из брусники на зиму

Простой рецепт душистого, яркого и очень вкусного ягодного напитка.

Мочёная брусника

Такие кисло-сладкие ягоды чудесно дополнят вкус блюд из мяса и птицы. А ещё их можно добавлять в соусы и салаты.

Морс из брусники

Для этого простого ароматного напитка понадобится всего три ингредиента.

Пирог с яблоками и брусникой из дрожжевого теста

Сладкие яблоки удачно дополняют кисловато-горьковатые ягоды. Тесто для пирога делается необычным способом: оно не настаивается несколько часов в тёплом месте, как обычное дрожжевое, а погружается в ледяную воду. Поэтому на его приготовление уходит не более получаса.

Варенье из яблок и брусники

Вкусный и ароматный десерт с интересным ароматом корицы и гвоздики.