Виспипууро — финский брусничный мусс
3 ч.

Виспипууро — финский брусничный мусс

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот финский десерт получится очень лёгким, в меру сладким и с приятной ягодной кислинкой. Подавать его принято с молоком.

Время приготовления

Общее
3 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Вода
500 мл
Брусника
150 г
Соль
1 щепотка
Сахар
75 г
Манная крупа
100 г

Приготовление

  1. 1․

    В небольшой кастрюле смешайте тёплую воду, бруснику, соль и сахар. Разомните часть ягод.

  2. 2․

    Доведите до кипения и варите 10 минут. Жидкость процедите сквозь сито и верните на огонь.

  3. 3․

    Всыпьте манную крупу и варите, помешивая, 12–15 минут.

  4. 4․

    Полностью остудите кашу, уберите в холодильник на 2–3 часа. Затем взбивайте мусс миксером, пока он не станет светлым и воздушным.

Обложка: olepeshkina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Ягодный мусс из манки и компота
Ягодный мусс из манки и компота
Персиковый мусс из трёх ингредиентов
Персиковый мусс из трёх ингредиентов
Малиновый мусс
Малиновый мусс
Клубничный мусс с желатином
Клубничный мусс с желатином
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Избранное