Варенье из груш на зиму

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 10 порции
• Общее время приготовления рецепта: 1440 минут

Ингредиенты

• Груши 2 500 г
• Вода 500 мл
• Сахар 2 750 г

Способ приготовления

• Груши помойте и нарежьте дольками. Если плоды совсем небольшие, их можно оставить целиком.

• Воду смешайте с сахаром, вскипятите и варите, пока кристаллики полностью не растворятся.

• Залейте груши сиропом, оставьте на 5 часов, а после варите 15 минут на среднем огне и снимайте пену.

• Оставьте груши в сиропе на 12 часов, поварите 15 минут, а спустя 6 часов — ещё столько же.

• Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.

  Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов