Варенье из дыни с лимоном
20 ч.

Варенье из дыни с лимоном

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Кусочки дыни напитываются сиропом и получаются прозрачными и красивыми. Цитрусовая цедра и сок интересно подчёркивают её вкус и аромат.

Время приготовления

Общее
20 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Дыня
1 кг
Сахар
500 г
Лимон
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Дыню очистите от шкурки и семечек. Нарежьте небольшими кубиками.

  2. 2․

    Выложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут. За это время дыня пустит сок.

  3. 3․

    Натрите цедру лимона на мелкой тёрке. Выжмите из цитруса сок.

  4. 4․

    Добавьте цедру и сок в кастрюлю и перемешайте. Доведите до кипения, иногда помешивая.

  5. 5․

    Варите на слабом огне 10 минут. Затем снимите с плиты и оставьте под крышкой на 4 часа.

  6. 6․

    Повторите десятиминутную варку и остывание один раз.

  7. 7․

    Затем снова доведите до кипения и варите на слабом огне 5 минут.

  8. 8․

    Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и закрутите.

  9. 9․

    Переверните заготовки, укутайте чем-нибудь тёплым и остудите. Храните в тёмном прохладном месте.

Обложка: Nadki / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из сливы с шоколадом
Варенье из сливы с шоколадом
Варенье из крыжовника без варки на зиму
Варенье из крыжовника без варки на зиму
Варенье из вишни без косточек
Варенье из вишни без косточек
Абрикосовое варенье с миндальными лепестками
Абрикосовое варенье с миндальными лепестками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное