Варенье из сливы с шоколадом
11 ч.

Варенье из сливы с шоколадом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Угощение с неповторимым вкусом. Тёмный шоколад отлично сочетается с сочными плодами.

Время приготовления

Общее
11 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Сливы
1 кг
Сахар
750 г
Тёмный шоколад
100 г

Приготовление

  1. 1․

    Сливы промойте, подсушите, разделите на половинки и удалите косточки.

  2. 2․

    Засыпьте плоды сахаром и оставьте на 10 часов, чтобы они выделили сок.

  3. 3․

    Поставьте сливы с сахаром на небольшой огонь, доведите до кипения и варите 35–40 минут. Помешивайте и снимайте пенку с поверхности.

  4. 4․

    Шоколад поломайте на кусочки и добавьте к сливам. Продолжайте варить и помешивать, пока он полностью не растворится.

    Используйте шоколад, в котором не меньше 75% какао.
  5. 5․

    Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и накройте крышками. После остывания храните в прохладном месте.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Slast / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Быстрое варенье из красной смородины
Быстрое варенье из красной смородины
Варенье-желе из красной смородины
Варенье-желе из красной смородины
Варенье из малины без варки
Варенье из малины без варки
Простое варенье из абрикосов
Простое варенье из абрикосов
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
Избранное