Варенье из тыквы с курагой

Приготовление

1. Шаг 1

   Тыкву измельчите с помощью мясорубки, ножа или тёрки. Курагу порубите ножом.

2. Шаг 2

   Сложите тыкву и курагу в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут.

3. Шаг 3

   Затем доведите до кипения и снимите с огня.

4. Шаг 4

   Через несколько часов, когда масса остынет, проварите её на небольшом огне после закипания 10 минут. В процессе помешивайте и снимайте пену.

5. Шаг 5

   Снова остудите варенье.

6. Шаг 6

   Добавьте пропущенный через мясорубку лимон и варите ещё 10 минут после закипания.

7. Шаг 7

   Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов