Варенье из тыквы с курагой
Десерт получается янтарным и необыкновенно вкусным, с лёгким цитрусовым ароматом.
Время приготовления
Общее
1 д.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Тыкву измельчите с помощью мясорубки, ножа или тёрки. Курагу порубите ножом.
Шаг 2
Сложите тыкву и курагу в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Затем доведите до кипения и снимите с огня.
Шаг 4
Через несколько часов, когда масса остынет, проварите её на небольшом огне после закипания 10 минут. В процессе помешивайте и снимайте пену.
Шаг 5
Снова остудите варенье.
Шаг 6
Добавьте пропущенный через мясорубку лимон и варите ещё 10 минут после закипания.
Шаг 7
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
