50 мин.

Энергетические конфеты из фиников с тыквой

Name: Энергетические конфеты из фиников с тыквой
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Финики 1½ стакана; Вода 2 стакана; Тыквенное пюре ¼ стакана; Корица 1 ч. ложка; Арахисовая паста 1 стакан; Отруби 2–3 ст. ложки; Какао-порошок по вкусу; Кокосовая стружка по вкусу; Семена чиа по вкусу; Семена льна по вкусу

Дарья Полукарова

Шарики из орехов и сухофруктов — прекрасный способ зарядиться энергией перед тренировкой, перекусить между основными приёмами пищи или заменить вредные сладости во время диеты.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Финики

1½ стакана

Вода

2 стакана

Тыквенное пюре

¼ стакана

Корица

1 ч. ложка

Арахисовая паста

1 стакан

Отруби

2–3 ст. ложки

Какао-порошок

по вкусу

Кокосовая стружка

по вкусу

Семена чиа

по вкусу

Семена льна

по вкусу

Приготовление

1․
Залейте финики кипятком так, чтобы покрыть их водой, и оставьте на 5 минут.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
2․
Удалите косточки и взбейте финики в пасту блендером либо прокрутите плоды через мясорубку.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
3․
Добавьте остальные ингредиенты: тыквенное пюре, корицу и арахисовую пасту.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
4․
Последними всыпьте отруби и дайте смеси постоять в морозильной камере 20 минут.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
5․
Смоченными руками скатайте порции смеси в шарики и обваляйте их в какао, стружке кокоса, семенах льна, семенах чиа — на выбор.
6․
Готовые конфеты оставьте в морозильной камере ещё на 20 минут перед размещением на хранение в холодильнике.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер