30 мин.

Цукини, запечённые в белковом кляре

Name: Цукини, запечённые в белковом кляре
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Небольшие цукини или кабачки 3 штуки; Яичный белок 1 штука; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Панировочные сухари 200 г

Ирина Баранская

Получается очень вкусно и полезно. С соусом — вообще объедение.

Время приготовления

Общее

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Небольшие цукини или кабачки

3 штуки

1 штука

по вкусу

по вкусу

200 г

Можно добавить

Тёртый сыр

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте цукини небольшими кусочками.
Шаг 2
В белок добавьте соль и перец и взбейте. Кабачки обмакните в белок, обваляйте в сухарях.
К панировочным сухарям можно добавить немного тёртого твёрдого сыра (в идеале — пармезана).
Шаг 3
Выложите цукини на противень.
Фото: Ирина Баранская / Лайфхакер
Шаг 4
Разогрейте духовку до 220 °С и отправьте туда овощи на 15–20 минут или до готовности.