Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Приготовление

1. Шаг 1

   Тыкву очистите и удалите семена с окружающей их мякотью.

2. Шаг 2

   Цитрусы промойте в кипятке, нарежьте крупными кусочками и удалите косточки.

3. Шаг 3

   Пропустите тыкву вместе с плодами через мясорубку. Сложите всё в посуду с широким дном.

4. Шаг 4

   Сахар вскипятите с водой. Когда все кристаллики растворятся, залейте тыкву сиропом.

5. Шаг 5

   Готовьте варенье на небольшом огне 15 минут, помешивайте и снимайте пену.

6. Шаг 6

   Остудите за 2 часа и вновь отварите за 15 минут.

7. Шаг 7

   Повторите процесс ещё раз.

8. Шаг 8

   Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в холодильнике.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов