Компот из клубники и малины на зиму
1 ч.

Компот из клубники и малины на зиму

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Ягодный дуэт дарит этому напитку особенный вкус и аромат.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Малина
400–500 г
Клубника
500–600 г
Лимонная кислота
1 ч. ложка
Вода
4 700–4 800 мл
Сахар
500 г

Приготовление

  1. 1․

    Ягоды промойте и переберите, чтобы удалить все испорченные.

  2. 2․

    Распределите по двум стерилизованным банкам объёмом 3 литра, добавьте лимонную кислоту.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  3. 3․

    Вскипятите воду с сахаром и проварите 2–3 минуты, чтобы все кристаллики растворились.

  4. 4․

    Разлейте горячий сироп по банкам. Прикройте крышками.

  5. 5․

    На дно большой кастрюли постелите салфетку и поставьте банку с компотом. Влейте горячую воду, чтобы она доходила до плечиков.

  6. 6․

    После закипания оставьте на умеренном огне на 20 минут. Закатайте крышкой.

  7. 7․

    Таким же образом простерилизуйте вторую банку с компотом.

  8. 8․

    Переверните банки дном вверх. Укутайте и остудите. Храните в прохладе.

Обложка: Maryia Kuprevich / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Компот из клубники и черешни
Компот из клубники и черешни
Простой компот из малины на зиму без стерилизации
Простой компот из малины на зиму без стерилизации
Простой компот из черешни на зиму
Простой компот из черешни на зиму
Компот из абрикосов с косточками на зиму
Компот из абрикосов с косточками на зиму
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Варенье из клубники с цитрусовым соком
Варенье из клубники с цитрусовым соком
Варенье из клубники без варки
Варенье из клубники без варки
Варенье из клубники с агар-агаром
Варенье из клубники с агар-агаром
Варенье из клубники с целыми ягодами и лимоном
Варенье из клубники с целыми ягодами и лимоном
Показать ещё