Компот из клубники и малины на зиму
1 ч.

Компот из клубники и малины на зиму

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Ягодный дуэт дарит этому напитку особенный вкус и аромат.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

400–500 г
500–600 г
4 700–4 800 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Ягоды промойте и переберите, чтобы удалить все испорченные.

Шаг 2

Распределите по двум стерилизованным банкам объёмом 3 литра, добавьте лимонную кислоту.

Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовКак стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Шаг 3

Вскипятите воду с сахаром и проварите 2–3 минуты, чтобы все кристаллики растворились.

Шаг 4

Разлейте горячий сироп по банкам. Прикройте крышками.

Шаг 5

На дно большой кастрюли постелите салфетку и поставьте банку с компотом. Влейте горячую воду, чтобы она доходила до плечиков.

Шаг 6

После закипания оставьте на умеренном огне на 20 минут. Закатайте крышкой.

Шаг 7

Таким же образом простерилизуйте вторую банку с компотом.

Шаг 8

Переверните банки дном вверх. Укутайте и остудите. Храните в прохладе.

Обложка: Maryia Kuprevich / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Компот из клубники и черешни
Компот из клубники и черешни
Простой компот из малины на зиму без стерилизации
Простой компот из малины на зиму без стерилизации
Простой компот из черешни на зиму
Простой компот из черешни на зиму
Компот из абрикосов с косточками на зиму
Компот из абрикосов с косточками на зиму
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
44 способа нафаршировать кабачки мясом, овощами, рисом и не только
44 способа нафаршировать кабачки мясом, овощами, рисом и не только
Как приготовить аджапсандал — кавказскую закуску из баклажанов и других овощей
Как приготовить аджапсандал — кавказскую закуску из баклажанов и других овощей
0
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
0
7 приёмов, которые помогут выбрать спелую и сладкую дыню
7 приёмов, которые помогут выбрать спелую и сладкую дыню
0
Салаты из кабачков на зиму: 20 удачных вариантов
Салаты из кабачков на зиму: 20 удачных вариантов
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму
Как варить кукурузу, чтобы она получилась мягкой и вкусной
Как варить кукурузу, чтобы она получилась мягкой и вкусной
0
Готовим соусы на зиму: большая подборка простых рецептов
Готовим соусы на зиму: большая подборка простых рецептов
Как вкусно приготовить кабачки в духовке
Как вкусно приготовить кабачки в духовке