Компот из абрикосов и клубники
Заготовьте на зиму сладкий напиток с чудесным нежным ароматов фруктов и ягод. Ингредиенты рассчитаны на трёхлитровую банку.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Абрикосы
400 г (вес без косточек)
Клубника
200–300 г
Вода
2 500–2 700 мл
Сахар
300 г
Приготовление
- 1․
Крупно нарежьте абрикосы. Выложите их и клубнику в чистую банку.
- 2․
Залейте кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 15 минут.
- 3․
Перелейте жидкость в кастрюлю, всыпьте сахар. Доведите до кипения и проварите пару минут, чтобы песок растворился.
Можно регулировать количество сахара на свой вкус. - 4․
Верните сироп в банку и закатайте. Переверните и остудите. Храните в прохладе.