40 мин.

Компот из абрикосов и клубники

Name: Компот из абрикосов и клубники
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Абрикосы 400 г (вес без косточек); Клубника 200–300 г; Вода 2 500–2 700 мл; Сахар 300 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Заготовьте на зиму сладкий напиток с чудесным нежным ароматов фруктов и ягод. Ингредиенты рассчитаны на трёхлитровую банку.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Абрикосы

400 г (вес без косточек)

Клубника

200–300 г

Вода

2 500–2 700 мл

Сахар

300 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Крупно нарежьте абрикосы. Выложите их и клубнику в чистую банку.
Шаг 2
Залейте кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 15 минут.
Шаг 3
Перелейте жидкость в кастрюлю, всыпьте сахар. Доведите до кипения и проварите пару минут, чтобы песок растворился.
Можно регулировать количество сахара на свой вкус.
Шаг 4
Верните сироп в банку и закатайте. Переверните и остудите. Храните в прохладе.