Насыпной пирог с абрикосами
Тесто для этого рассыпчатого десерта можно сделать буквально за 5 минут. Обязательно попробуйте.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Удалите косточки из плодов, а мякоть нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Просеянную муку соедините с солью и сахаром. На крупной тёрке измельчите сливочное масло и быстро разотрите с сухими ингредиентами руками, чтобы получились мелкие крошки.
Масло заранее уберите в морозилку на 30 минут.
Шаг 3
Форму застелите пергаментом и выложите в неё примерно половину смеси, слегка утрамбуйте.
Шаг 4
Сверху распределите половину абрикосов, посыпьте половиной оставшейся смеси. Снова выложите абрикосы и засыпьте оставшимися крошками.
Шаг 5
Запекайте примерно 35–40 минут при температуре 180 °С. Готовый пирог оставьте остывать в форме.
