Компот из алычи на зиму
Для простой заготовки нужно всего несколько ингредиентов, зато вкус получится отличным.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Алыча
500–600 г
Вода
2 600 мл
Сахар
200–250 г
Приготовление
- 1․
Алычу вымойте и переберите, выбросьте всю испорченную.
Можно взять алычу любого цвета. - 2․
Всыпьте в стерилизованную банку объёмом 3 литра. Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.
- 3․
Аккуратно слейте воду в кастрюлю. Размешайте с сахаром, доведите до кипения и проварите 1 минуту.
- 4․
Залейте жидкость обратно в банку. Закатайте крышкой. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.