Компот из калины на зиму
Калина обладает кисло-сладким горьковатым вкусом. Если он вам нравится, можете сразу приступать к приготовлению компота. А если хочется убрать горечь, предварительно оставьте калинку в морозилке на несколько часов.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Всыпьте в кастрюлю калину без веточек и сахар.
Шаг 2
Залейте водой, закройте крышкой и доведите до кипения.
Шаг 3
Немного убавьте огонь и варите напиток 10 минут.
Шаг 4
Перелейте компот из калины в трёхлитровую стерилизованную банку и закатайте. Переверните и остудите. Храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
