Необычный компот из кизила и ежевики на зиму
Получается напиток с приятным кисло-сладким вкусом и красивыми целыми плодами.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Кизил переберите и распределите по двум стерилизованным банкам объёмом 1,5 л. Туда же добавьте ежевику.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовШаг 2
Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте сахар и кипятите 5 минут.
Шаг 4
В банки с ягодами добавьте по 1 щепотке лимонной кислоты и залейте их получившимся сиропом из кастрюли. Закатайте банки крышками.
Шаг 5
Укутайте банки одеялом и оставьте их на сутки. Затем храните компот в прохладном тёмном месте.
