Креветки, жаренные со сладким перцем
Буквально за 10 минут можно сделать это лёгкое блюдо из морепродуктов.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Сладкий перец
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Соевый соус
3 ст. ложки
Рисовый уксус
1 ст. ложка
Сахар
1–1½ ч. ложки
Растительное масло
2 ст. ложки
Очищенные креветки
400 г
Приготовление
- 1․
Перец нарежьте соломкой, чеснок — мелкими кусочками.
Чтобы блюдо смотрелось ярче, используйте части разноцветных перцев. - 2․
Соевый соус смешайте с сахаром и рисовым уксусом. Убедитесь, что все кристаллики растворились.
- 3․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте перец с чесноком за 1–2 минуты.
- 4․
Закиньте креветки и помешивайте ещё 4–5 минут. Полейте соусом и готовьте всё вместе ещё минуту-полторы.