Круассан из рисовой бумаги
Трендовый рецепт понравится тем, кто хочет сделать дома свежие круассаны, но не любит возиться с тестом. Выпечка из рисовой бумаги готовится намного быстрее, при этом тоже получается хрустящей и слоёной.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 2
Растопите сливочное масло. Взбейте его вилкой до однородности с молоком, яйцами, сахаром, ванильным экстрактом, корицей и разрыхлителем.
Шаг 3
Перелейте смесь в глубокую тарелку. По очереди полностью окуните в неё листы рисовой бумаги. Сложите их друг на друга.
Шаг 4
Ножницами отрежьте бока получившегося круга так, чтобы в центре остался треугольник. У вас получится три примерно равные части.
Шаг 5
Положите на центральный треугольник одну обрезанную часть немного под углом. Вторую часть уложите на широкий край перпендикулярно остальным. Сверните в рогалик, начиная с широкой части.
Шаг 6
Положите заготовку на противень. Посыпьте сахаром. Выпекайте 30–35 минут до румяности.
