Ленивое хачапури из лаваша в духовке — проще не бывает
Для приготовления ленивого хачапури вам понадобятся ещё кефир, яйца, сыр и творог — простые ингредиенты, которые создают неповторимый вкус грузинской кухни. Специи добавляйте по желанию, но без соли тут не обойтись.
Этот слоёный сырный пирог, который напоминает хачапури, можно подать на завтрак, обед или ужин сразу для всей семьи.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Соедините яйца с кефиром в глубокой миске, добавьте соль и взбейте венчиком или вилкой.
- 2․
Сыр натрите на тёрке и добавьте вместе с творогом к яичной массе. Хорошо перемешайте.
- 3․
Лаваш порвите руками на небольшие кусочки и выложите в сырно-творожную массу, затем перемешайте.
- 4․
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите туда содержимое миски, разровняйте.
- 5․
Запекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 30 минут.
- 6․
Нарежьте ленивый хачапури из лаваша на порционные кусочки и подавайте, пока блюдо горячее.
