40 мин.

Ленивая ачма из лаваша с творогом и сыром

Name: Ленивая ачма из лаваша с творогом и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сливочное масло 30 г; Сыр 200 г; Яйца 5 штук; Молоко 300 мл; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Лаваш 3–4 листа; Жирный творог 200 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Рецепт понравится тем, кто не хочет возиться с тестом. Получается вкусная ачма из слоёв тонкого лаваша с нежной начинкой.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

30 г

200 г

5 штук

300 мл

по вкусу

по вкусу

3–4 листа

200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки обильно смажьте сливочным маслом. Натрите сыр.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 3
Вилкой взбейте яйца с молоком. Посолите и поперчите.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 4
Лаваш нарежьте на квадраты или прямоугольники по размеру формы. Окуните первый в яично-молочную смесь и выложите в форму. Распределите по листу часть тёртого сыра и творога.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 5
Продолжайте чередовать слои пропитанного лаваша и начинки. Выложите сверху последний лист лаваша. Залейте остатками яиц с молоком.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Шаг 6
Выпекайте около 20 минут до золотистого цвета.