Для тех, кто спешит. Ленивые хачапури за 12 минут

Ленивые хачапури получаются удивительно сырными, сочными и безумно аппетитными. Чтобы приготовить их, не нужно долго возиться с тестом.
Ленивые хачапури за 12 минут
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 12 минут

Ингредиенты

  • Яйца 2 шутки
  • Соль 1 щепотка
  • Молоко 400 мл
  • Мука 330 г
  • Твёрдый сыр 100 г
  • Сулугуни 100 г
  • Зелёный лук по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Способ приготовления

  • Яйца взбейте с солью и молоком. Частями засыпайте муку и продолжайте перемешивать, чтобы не осталось комков.

  • Сыры натрите на крупной тёрке. Зелёный лук нарубите.

  • Добавьте сыры с луком в тесто и ещё раз перемешайте.

  • В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте ленивые хачапури по несколько минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся.

Десерты и выпечка Русская кухня
5.0 3