Дальгона-кофе с карамелью и апельсином
14 мин.

Дальгона-кофе с карамелью и апельсином

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Дальгона-кофе — холодный напиток родом из Южной Кореи. Он состоит из молока и кофейной пенки. В этой вариации в пенку добавляется апельсиновая цедра, а в молоко — карамельный лёд.

Время приготовления

Общее
14 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Вода
¹⁄₃ стакана + 3 ст. ложки
Карамельный сироп
2 ч. ложки
Сахар
3 ст. ложки
Растворимый кофе
3 ст. ложки
Апельсиновая цедра
1 ч. ложка
Молоко
300–400 мл

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте ¹⁄₃ стакана воды и карамельный сироп.

  2. 2․

    Вылейте смесь в формочку для льда и поместите в холодильник на несколько часов.

  3. 3․

    Когда лёд будет готов, соедините в миске 3 ложки воды, сахар и кофе.

  4. 4․

    Взбивайте миксером на высокой скорости до тех пор, пока масса не станет светло-коричневой и пышной.

  5. 5․

    Добавьте в неё мелко натёртую цедру апельсина.

  6. 6․

    В стаканы положите карамельный лёд. Заполните их молоком примерно на ¾.

  7. 7․

    Сверху с помощью ложки положите кофейную массу.

Обложка: Kyttan / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Веганская дальгона с какао и растительным молоком
Веганская дальгона с какао и растительным молоком
Дальгона-кофе с печеньем Oreo
Дальгона-кофе с печеньем Oreo
Дальгона с клубникой и сливками
Дальгона с клубникой и сливками
Дальгона с чаем матча
Дальгона с чаем матча
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное