Дальгона-кофе с карамелью и апельсином
14 мин.

Дальгона-кофе с карамелью и апельсином

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Дальгона-кофе — холодный напиток родом из Южной Кореи. Он состоит из молока и кофейной пенки. В этой вариации в пенку добавляется апельсиновая цедра, а в молоко — карамельный лёд.

Время приготовления

Общее
14 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Вода
¹⁄₃ стакана + 3 ст. ложки
Карамельный сироп
2 ч. ложки
Сахар
3 ст. ложки
Растворимый кофе
3 ст. ложки
Апельсиновая цедра
1 ч. ложка
Молоко
300–400 мл

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте ¹⁄₃ стакана воды и карамельный сироп.

  2. 2․

    Вылейте смесь в формочку для льда и поместите в холодильник на несколько часов.

  3. 3․

    Когда лёд будет готов, соедините в миске 3 ложки воды, сахар и кофе.

  4. 4․

    Взбивайте миксером на высокой скорости до тех пор, пока масса не станет светло-коричневой и пышной.

  5. 5․

    Добавьте в неё мелко натёртую цедру апельсина.

  6. 6․

    В стаканы положите карамельный лёд. Заполните их молоком примерно на ¾.

  7. 7․

    Сверху с помощью ложки положите кофейную массу.

Обложка: Kyttan / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Веганская дальгона с какао и растительным молоком
Веганская дальгона с какао и растительным молоком
Дальгона-кофе с печеньем Oreo
Дальгона-кофе с печеньем Oreo
Дальгона с клубникой и сливками
Дальгона с клубникой и сливками
Дальгона с чаем матча
Дальгона с чаем матча
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Избранное
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
Избранное
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Избранное
Kogda i kak seyat' bazilik na rassadu
Когда и как сеять базилик на рассаду
Избранное
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Избранное
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Избранное
CHto nosit' muzhchinam vesnoj i budushchim letom: 8 trendov
Что носить мужчинам весной и будущим летом: 8 трендов
Избранное
Может ли тест на беременность ошибаться
Может ли тест на беременность ошибаться
Избранное
Как избавиться от жучков в крупах
Как избавиться от жучков в крупах
Избранное
Что нельзя делать в високосный год по народным поверьям и почему всё это — дичь
Что нельзя делать в високосный год по народным поверьям и почему всё это — дичь
Избранное