Цветные блины на кефире и молоке
40 мин.

Цветные блины на кефире и молоке

Избранное

Такие блинчики не только порадуют своим вкусом, но и поднимут настроение ярким внешним видом. От них будут в восторге и взрослые, и дети.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Мука
280 г
Сахар
2 ст. ложки
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Сода
1 ч. ложка
Соль
1 щепотка
Яйца
2 штуки
Обезжиренный кефир
200 мл
Молоко
100 мл
Растопленное сливочное масло
¼ стакана
Пищевые красители
по вкусу
Растительное масло
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Соедините муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.

  2. 2․

    Отдельно немного взбейте яйца, кефир, молоко и растопленное сливочное масло.

  3. 3․

    Постепенно соедините жидкие и сухие ингредиенты. Хорошенько перемешайте.

  4. 4․

    Покрасьте тесто пищевым красителем. Можно сделать блинчики одного цвета или окрасить в несколько цветов, поделив тесто на части и добавив краситель в каждую из них.

  5. 5․

    Смажьте сковороду маслом и поставьте на средний огонь. Выпекайте блины примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Обложка: lozas / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2023 Лайфхакер