Варенье из крыжовника с апельсином на зиму: пошаговый рецепт с фото
Приготовьте полезное фруктово-ягодное варенье, следуя этому простому рецепту. У вас получится десерт с очень необычным вкусом и ярким ароматом.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ягоды крыжовника: помойте, обсушите и отрежьте хвостики и плодоножки.
Шаг 2
Апельсины помойте и нарежьте на несколько частей.
Шаг 3
Измельчите ягоды блендером или в кухонном комбайне. Мясорубка тоже подойдёт.
Шаг 4
Положите в комбайн кусочки апельсинов, не очищая от цедры. Измельчите до нужной вам консистенции.
Шаг 5
Полученное пюре из ягод и апельсинов положите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар.
Шаг 6
Поставьте на огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Шаг 7
Дайте остыть и настояться несколько часов.
Шаг 8
Второй раз варите 10–15 минут. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
